The RITZ Specialty Coffee

The RITZ Specialty Coffee е изтънчен кафе и аперитиво бар на бул. „Цар Освободител" 12А, точно до градинката на „Кристал" в централната част на София. За разлика от повечето спешълти кафенета в града, които залагат на крафт и ненатрапчива естетика, The RITZ върви по обратния път — елегантен интериор, внимание към всеки детайл и атмосфера, по-близка до виенска кафене-сладкарница, отколкото до типичен софийски спешълти спот. Екипът пече собствени спешълти зърна (SCA 80+), а капучиното им, приготвяно по състезателна техника на млякото, си е извоювало сериозна репутация като едно от най-добрите в града. Освен кафе, менюто включва премиум чайове, ръчно приготвени десерти и сладки — френски макарони, мадлени, профитероли, чийзкейк „Сан Себастиан", фирмената торта RITZ — както и аперитиво селекция с внимателно подбрани италиански вина и стилни хапки. Пространството работи и като място за бутикови събития и частни събирания. Естествен избор, ако търсиш нещо по-изтънчено от обикновена кафе спирка — за сутрешно еспресо, следобеден десерт или ранна вечерна чаша вино.