Soul Kitchen

Soul Kitchen е отличителен ресторант и арт пространство, намиращ се в квартал Лозенец на София, на ул. „Кокиче" 13, Столична Община. Ресторантът е основан от група приятели и кулинарни ентусиасти като изражение на тяхната философия за приготвяне на свежа и качествена храна и визията им за нейното поднасяне — описван като превъзходна симбиоза между кулинарното и визуалното изкуство. Интериорът е забележителен с нестандартния и изтънчен стил, съчетаващ елементи от различни дизайнерски периоди и естетики по начин, едновременно стимулиращ и комфортен, а изкуството е смятано за неотделима part от преживяването в Soul Kitchen: от баланса в чинията до картината на стената. Вратите на ресторанта са широко отворени за съвременното изкуство и младите български художници, редовно приемайки изложби на фотография, графика и живопис, чиито произведения хармонират с атмосферата на заведението. Градината — известна като Soul Bazaar — служи като събирателно пространство за съмишленици, свързани от сходни концепции и философии. Определящата философия на кухнята е ангажиментът към минимално обработена, чиста храна: ястията се приготвят при температура под 40 градуса, овкусявани единствено с хималайска сол и студено пресован зехтин, с внимателно подбрани, качествени суровини — подход, поставящ на първо място естествения вкус и хранителната пълноценност на продуктите. Менюто включва оригинални ястия, незабравими десерти и разнообразни предложения за деня, допълнени от пречистена вода, тонизиращи напитки и богата селекция от вина. Предлагат се обедно меню и доставки в рамките на София-град. Осигурен е Wi-Fi. Soul Kitchen е подходящ за специални събития от различен характер, включително частни партита и вечери за дегустация на вина, и редовно организира събития в партньорство с винопроизводители и културни инициативи.