LATE Café & Roastery

LATE Café & Roastery в Paradise Center е флагманът и първият обект на тази амбициозна българска спешълти кафе марка, разположен на партерния етаж на мола, на бул. „Черни връх" 100. Кафенето отваря врати през 2021 г. със смела концепция — да направи крафт кафето достъпно за по-широка публика — и пространството отразява тази амбиция: минималистичен интериор, проектиран от Studio Precht, изцяло изработени по поръчка мебели и пекарна на място, която снабдява бара с прясно изпечени зърна. В менюто акцентът е върху еспресо напитки и филтърни методи, с над десетина вида кафета и баристи, които с удоволствие ще ти разкажат за вкусовите нотки на всяко. Има и малка селекция от сладки, както и кът с мърчандайз — устойчиви чаши и аксесоари. Подходяща спирка, ако искаш да усетиш спешълти кафето в изчистена, модерна обстановка — и добра пауза сред ритъма на шопинга в Paradise Center.